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讓更多視障者站上咖啡吧台
一筆捐款，就是一堂培訓課、一次上台實習的機會。
VOCATIONAL TRAINING
看不見，一樣能做得專業
透過專業培訓課程，協助中途失明者重建自信與技能，從磨豆、手沖、義式咖啡機操作到接待應對，逐步培育成具備實戰能力的專業咖啡師。
看不見，一樣能做得專業促進視障者社會互動，翻轉大眾對「看不見不能做」的迷思。
訓練內容與學習支持
- 建立肌肉記憶訓練、穩定注水技巧與感官風味辨識。
- 運用語音電子秤、水位警報器等輔具輔助學習。
完訓後的舞台與出路
- 完訓後可參與園區咖啡吧實習、市集現場販售與 Flair 行動咖啡車出勤。
- 協助報考國際咖啡證照，並提供職涯轉銜與媒合機會。
IN PRACTICE
培訓與實習現場
試飲
服務
手沖
常見問題 FAQ
視障咖啡師培訓常見問題
視障咖啡師培訓教哪些內容？
愛之光的視障咖啡師培訓涵蓋磨豆、穩定注水、手沖、義式咖啡機操作到接待應對，以肌肉記憶訓練與感官風味辨識為核心。
看不見要怎麼沖咖啡？
視障咖啡師運用語音電子秤、水位警報器等輔具，搭配反覆練習建立的肌肉記憶，完成磨豆、秤重與注水等步驟。
完訓後有哪些出路？
完訓學員可參與園區咖啡吧實習、市集現場販售與 Flair 行動咖啡車出勤；愛之光也協助學員報考國際咖啡證照，並提供職涯轉銜與媒合機會。
如何支持視障咖啡師培訓？
您可以捐款支持「視障者多元職能培力計畫」，或選購視障咖啡師參與製作的 Flair 義賣商品。
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