幫助視障朋友學習專業的咖啡知識和手沖技能，開啟咖啡第二人生。我們誠摯邀請您加入咖啡培訓課程志工團隊，陪伴視障朋友探索咖啡的視界，拓展一條咖啡職涯之路！
報名資格
- 18 歲以上，熱心助人且具有責任心的朋友。
活動時間／地點
- 工作說明會：4 月 20 日 14:00–16:00
- 服務時間：113 年 5 月 11 日至 9 月 28 日，每週六上午 09:30–12:30
- 上課地點：愛之光協會園區（臺中市南屯區益豐路三段431號）
志工協助內容
- 協助視障學員進行課程實務操作
- 協助視障學員了解課程內容（視力協助）
- 協助整體課程進行、拍照記錄
課程大綱
- 咖啡師經驗分享——認識咖啡師實務工作
- 認識咖啡——了解咖啡歷史，世界咖啡產區
- 沖煮咖啡基礎篇——包含咖啡豆處理法、咖啡豆焙度認識、沖煮咖啡設備及輔具認識
- 沖煮咖啡進階篇——學習沖煮、萃取技巧
- 品評咖啡——認識咖啡香氣，描述品評咖啡技巧
- 經營實務及形象管理——客戶服務技巧實務演練及個人形象打造
- 應用實習——工作場域實習結合理論與實務，累積「做中學」經驗
- 評核及認證——咖啡知識及手沖技巧評核
志工福利
- 提供服務時數條／時數服務證明（具志願服務記錄冊者），未領有志工紀錄冊者將輔導領證。
- Flair 咖啡廳商品／飲品，消費享有 8 折優惠。
- 報名表單：https://forms.gle/wTZSYUP7XYBrw3Se6
- 愛之光官方 LINE：https://lin.ee/iuFuzoS
線上報名表單
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